Відбулося зростання цін на борошно та соняшникову олію

Відбулося зростання цін на борошно та соняшникову олію

Борошно

Протягом звітного періоду на великотоннажному ринку борошна значно зросли максимальні ціни. Головною причиною подорожчання продукту став суттєвий ріст закупівельних цін на сировину, що в свою чергу сталося за рахунок девальвації національної валюти та низького рівня пропозиції на ринку, адже аграрії утримуються від продажів очікуючи в подальшому росту цін.

Так, за підсумками тижня максимальна ціна на борошно вищого ґатунку сягнула 7500 грн/т, що на 750 гривень на тонні більше ніж тижнем раніше. В той же час, мінімальні ціни лишилися на попередньому рівні – 5100 грн/т, адже деякі переробники досі працюють на раніше сформованих запасах сировини.

Відпускні ціни на борошно першого та другого сорту лишилися без змін: 5400–6400 та 4700 – 5500 грн/т EXW відповідно.

Крупи

У сегменті круп більшість переробників продовжували реалізовувати готову продукцію помірними темпами, при цьому істотно не змінюючи відпускних цін. У свою чергу, ряд підприємств, відзначаючи збільшення витрат на придбання зерна для роботи в довгостроковій перспективі, вважав за доцільне підвищувати ціни пропозиції. При цьому фактором, що стримує зростання цін, виступала невисока споживча активність.

Так, з огляду на кон'юнктуру ринку сировини деякі компанії підвищували відпускні ціни на пшеничну, ячну, перлову і манну крупи в середньому на 100-200 грн/т. Однак на цінових діапазонах це істотно не позначилося.

Ціни пропозиції в сегменті гречаної крупи часто озвучувалися в діапазоні 25000-27500 грн/т EXW, і лише поодинокі компанії, відзначаючи досить високий попит, фіксували ціни на рівні 33500 грн/т EXW.

Цінова ситуація в секторі рису стабілізувалася. Відзначимо, що реалізація готової продукції, як правило, здійснювалася за цінами в межах 15500-17000 грн/т EXW.

На ринку основних круп фіксувалися наступні відпускні ціни:

Гречана крупа – 25000–33500 грн/т (+0,0%)

Манна крупа – 5800 – 8000 грн/т (+0,02%)

Пшенична крупа – 4600 – 7100 грн/т (+0,0%)

Ячна та перлова крупи – 4500 – 6400 грн/т (+0,02%)

Шліфований горох – 9000 – 11400 грн/т (+0,0%)

Рис – 15500 – 19000 грн/т (+0,0%)

Пшоно – 5500 – 7800 грн/т. (+0,0%)

Соняшникова олія

На великотоннажному ринку соняшникової олії фіксується збереження підвищувальної цінової тенденція зважаючи на падіння гривні по відношенню до долара. Так, за підсумками звітного тижня пропозиції нерафінованої соняшникової олії надходили цінами в межах 22500-23000 грн/т на умовах EXW. Пропозиції рафінованої соняшникової олії надходили за цінами в раніше сформованому діапазоні - 24500-25000 грн/т на тих же умовах.

Варто відзначити, багато продавців олії зайняли вичікувальну позицію і утримуються від продажів, чекаючи більш вигідну цінову кон'юнктуру ринку.

Роздрібні ціни станом на 13.01.2017

Продукт Ціна, грн/кг Різниця за тиждень, %
Крупа гречана (вагова) 28,43 -3,48
Крупа пшенична (вагова) 6,32 0,00
Рис круглозернистий (ваговий) 16,20 1,57
Рис довгозернистий (ваговий) 16,60 -0,18
Рис пропарений (ваговий) 19,34 1,79
Крупа манна (фасована) 12,82 0,68
Крупа манна (вагова) 10,34 0,00
Крупа пшоняна (вагова) 7,18 4,36
Крупа ячміна (фасована) 10,09 0,45
Крупа ячміна (вагова) 6,26 0,00
Крупа вівсяна (фасована) 16,83 -0,37
Крупа перлова (фасована) 9,62 0,23
Крупа перлова (вагова) 6,84 3,80
Борошно (фасоване) 10,27 -0,32
Пшеничне борошно (вагове) 7,35 0,00
Соняшникова олія (бутилювана) 35,57 0,36