Моніторинг цін на продовольчі товари

Моніторинг цін на продовольчі товари

Борошно

Пшеничне борошно в Україні продовжує дорожчати через значне зростання цін на сировину. При цьому темпи збуту борошномельної продукції переважно оцінювалися учасниками ринку як помірні. Ряд компаній повідомляв про низький попит споживачів на готову продукцію.

За підсумками минулого тижня ціни пропозиції на борошно вищого і 1 сорту встановилися в діапазонах 5350 – 7600 і 5200 – 7200 грн/т EXW відповідно.


Крупи

На ринку круп протягом звітного періоду зберігався незначний ріст цін. Внаслідок збільшення витрат на виробництво готової продукції та формування необхідних обсягів сировини для роботи в довгостроковій перспективі деякі переробники продовжували підвищувати ціни пропозиції. При цьому основний тиск на ціни як і раніше надавав невисокий попит покупців.

Зростання цін пропозиції на пшеничне, ячну і перлову крупи склав в середньому 50 – 100 грн/т, при цьому діапазони істотно не змінилися. Відзначимо, що зазначені крупи з високими якісними показниками часто реалізовувалися за максимальними або наближеним до них цінами, в той час як продукція грубого помелу надходила на ринок за нижчими цінами.

Деякі компанії підвищували відпускні ціни на кукурудзяну крупу в середньому на 100 – 200 грн/т - до 5800 – 8700 грн/т EXW.

Ціни пропозиції на вівсяну крупу і пшоно також дещо зросли, проте в раніше сформованих діапазонах (7800 – 9300 і 5800 – 8000 грн/т EXW відповідно).

Реалізація гречаної крупи здійснювалася переважно за цінами в межах 25000 – 28000 грн/т EXW, і лише поодинокі компанії, відзначаючи досить високий попит, фіксували ціни пропозиції на рівні 35300 грн/т EXW.

Цінова ситуація в секторі шліфованого гороху суттєво не змінювалася, а ціни переважно озвучувалися переробниками в діапазоні 9500 – 12500 грн/т EXW.

Соняшникова олія

Протягом звітного тижня на ринку соняшникової олії зберігалася низхідна цінова тенденція внаслідок відповідної ситуації на експортному ринку рослинної олії. За підсумками тижня виробники нерафінованої соняшникової олії озвучували ціни пропозиції в діапазоні 22 400 – 22 600 грн/т на умовах EXW. Рафінована соняшникова олія поступала на ринок за цінами в діапазоні 24 400 – 24 600 грн/т EXW.


Роздрібні ціни станом на 06.03.2017

Продукт Ціна, грн/кг Різниця за тиждень, %
Крупа гречана (вагова) 29,94 3,61
Крупа пшенична (вагова) 6,40 0,00
Рис круглозернистий (ваговий) 16,32 -0,31
Рис довгозернистий (ваговий) 16,66 -0,64
Рис пропарений (ваговий) 19,49 -0,17
Крупа манна (фасована) 13,53 0,53
Крупа манна (вагова) 9,33 -5,18
Крупа пшоняна (вагова) 7,30 5,42
Крупа ячміна (фасована) 10,39 0,36
Крупа ячміна (вагова) 6,59 4,36
Крупа вівсяна (фасована) 16,73 -0,04
Крупа перлова (фасована) 9,75 0,98
Крупа перлова (вагова) 6,63 -2,07
Борошно (фасоване) 10,56 0,85
Пшеничне борошно (вагове) 7,18 -0,05
Соняшникова олія (бутилювана) 35,54 0,00