Щотижневий моніторинг цін на продовольчі товари

Щотижневий моніторинг цін на продовольчі товари

Борошно

Пшеничне борошно в Україні продовжує дорожчати через зростання цін на сировину. При цьому темпи збуту борошномельної продукції переважно оцінювалися учасниками ринку як помірні. Ряд компаній повідомляв про низький попит споживачів на готову продукцію. За даних умов ціни на борошно зростали в раніше установленому діапазоні консолідуючись до максимальних.

За підсумками минулого тижня реалізація борошна вищого і 1 ґатунку здійснювалася за цінами в межах 5550–7600 і 5400–7300 грн/т відповідно, на умовах самовивозу з заводу.

Крупи

На великотонажному ринку круп зберігалася відносно стабільна цінова ситуація. Багато переробників з метою збереження стабільних темпів збуту здійснювали реалізацію круп переважно за колишніми відпускними цінами. У свою чергу, деякі підприємства, відзначаючи збільшення витрат на виробництво продукції і формування необхідних обсягів запасів сировини для роботи в довгостроковій перспективі, вважали за доцільне підвищувати відпускні ціни. При цьому всі зміни часто відбувалися в межах раніше сформованих діапазонів.

Гречана крупа – 25000– 35300 грн/т (+0%)

Манна крупа – 6800 – 8300 грн/т (+0,01%)

Пшенична крупа – 5000 – 7200 грн/т (+0%)

Ячна та перлова крупи – 4900 – 6700 грн/т (+0%)

Шліфований горох – 9500 – 13500 грн/т (+0%)

Рис – 15900 – 18000 грн/т (+0%)

Пшоно – 6000 – 9150 грн/т. (+0%)

Соняшникова олія

Протягом звітного тижня ринок соняшникової олії характеризувався зниженням закупівельних та відпускних цін, що було обумовлено зниженням цін на експортному ринку соняшникової олії. Так, за підсумками тижня експортно-орієнтовані компанії готові були здійснювати закупівлі нерафінованої соняшникової олії за цінами найчастіше в діапазоні 21500–21700 грн/т EXW. Виробники рафінованої соняшникової олії озвучували ціни пропозиції найчастіше в діапазоні 25000–26000 грн/т EXW.

На тлі утвореного дисбалансу цін попиту та пропозиції активність ринку була низької – більшість виробників утримувалися від продажів продукції в очікувані більш сприятливої кон’юнктури ринку.

Роздрібні ціни станом на 06.03.2017

Продукт Ціна, грн/кг Різниця за тиждень, %
Крупа гречана (вагова) 29,98 -2,38
Крупа пшенична (вагова) 6,43 0,00
Рис круглозернистий (ваговий) 16,16 -0,95
Рис довгозернистий (ваговий) 17,89 7,32
Рис пропарений (ваговий) 19,33 -0,82
Крупа манна (фасована) 13,77 0,72
Крупа манна (вагова) 9,33 0,00
Крупа пшоняна (вагова) 7,40 1,37
Крупа ячміна (фасована) 10,43 0,15
Крупа ячміна (вагова) 6,23 -2,81
Крупа вівсяна (фасована) 16,90 0,32
Крупа перлова (фасована) 9,79 -0,19
Крупа перлова (вагова) 6,70 0,00
Борошно (фасоване) 10,64 0,10
Пшеничне борошно (вагове) 7,17 -0,19
Соняшникова олія (бутилювана) 35,81 0,00